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costiglioledasti - 5.554 posts

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  • Un vino mitico, vero e proprio ambasciatore non solo della Barbera ma anche dell’Italia nel mondo. La Barbera più conosciuta ed imitata, frutto di un’attenta vinificazione in acciaio seguita da una lenta maturazione in barrique di circa un anno. Un ulteriore periodo di riposo in bottiglia porta ad un bicchiere elegante e voluminoso, morbido ed equilibrato, lunghissimo. 🍷 Bricco dell'Uccellone, @braidawines 📝 Caratteristiche: Annata: 2015 Vitigni: Barbera 100% Abbinamenti: Grandi piatti di carne, arrosti anche con salse, formaggi stagionati 🇮🇹 Colore: Rosso rubino molto intenso con riflessi granata Note olfattive: Al naso esprime un profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore Gusto: Sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di menta, vaniglia e liquirizia aprono ad un assaggio generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno. Morbido ed elegante, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto 🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧 A mythical wine, a true ambassador not only of Barbera but also of Italy in the world. The most known and imitated Barbera, the result of careful vinification in steel followed by a slow maturation in barriques of about a year. An additional period of rest in the bottle leads to an elegant and voluminous glass, soft and balanced, very long. 📝 Color: Very intense ruby ​​red with garnet reflections Olfactory notes: The nose reveals a rich, complex aroma of considerable concentration and thickness Taste: Scents of red fruit and small fruits, mint, vanilla and licorice open to a generous taste, with a great body and remarkable structure, perfect amalgamation of the characteristics of the vine and the contribution of the wood. Soft and elegant, it closes with a final decisive persistence on the fruit 🥇VdS Points: 91/100 . . ©️Diritti foto 📸 @tezscalia
  • 1138 29 7:21 PM Jan 4, 2019

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  • 4 anni fa, nel Gennaio 2015 e nella “brezza” siberiana tra i -30 e i -40’C, iniziava questa meravigliosa avventura casearia.

Un immenso orgoglio p...
  • 4 anni fa, nel Gennaio 2015 e nella “brezza” siberiana tra i -30 e i -40’C, iniziava questa meravigliosa avventura casearia. Un immenso orgoglio per me, essere stato ambasciatore del #madeinitaly in terra russa ed una grande soddisfazione assistere all’evoluzione e all’ampliamento della produzione di questi anni. I più sentiti complimenti e tanta fortuna a tutto lo staff di @bahetle_siberia ! Lunga vita ai sogni ! 💪🏻 Viva l’Italia 🇮🇹 ! Viva la Russia 🇷🇺! #fuckue #cheese #italia #russia #caseificiopepe #costiglioledasti #asti #piedmont #mozzarella #burrata #сыр #food #italianfood #formaggio #cheeselover #siberia #novosibirsk #Repost @bahetle_siberia with @get_repost ・・・ Будто это было только вчера... А на самом деле прошло уже 4 года с момента открытия нашей сыроварни в "Бахетле". 😃 Первые свои шаги мы делали в сотрудничестве с итальянским профессором университета «Академия сыроварения» Гвидо Таллонэ и мастером-сыроделом Марко Гарандо. Сегодня же наша команда не только владеет технологиями, но и продолжает постоянно совершенствоваться. 🏆 Все начинается в ремесленном цехе из молока, соли и закваски, а рождается более 60 непохожих друг на друга сортов. 😋 Готовый сыр из цеха сразу отправляется на прилавки магазинов «Бахетле», «Добрянка» и в рестораны города. Мы поздравляем сотрудников нашей сыроварни и желаем, чтобы вы всё так же верно двигались к поставленным целям и достигали их с легкостью. Желаем как и прежде оставаться на высоте. С праздником! С днем рождения!!! 🎉 . . #бахетлесибирь #бахетле #сыроварнябахетле #сыроварняновосибирск #сыроварня #сыроварнянск #новосибирск
  • 110 2 4:21 PM Jan 16, 2019
  • Il castello di Costigliole 🏰 ha origini medievali e la sua storia è legata a quella di nobili famiglie locali. Vi ha abitato tra gli altri, Filip...
  • Il castello di Costigliole 🏰 ha origini medievali e la sua storia è legata a quella di nobili famiglie locali. Vi ha abitato tra gli altri, Filippo Asinari di San Marzano, nobile enofilo cui si deve l’impulso che ebbe nell’800 la viticoltura locale, e la Contessa di Castiglione, cui Cavour affidò il delicato compito di ambasciatrice del Piemonte alla corte parigina di Napoleone III. Oggi è la Casa della @barberadasti: ospita il Consorzio di tutela e un ristorante. . #castle #costiglioledasti #castellodellabarbera #barberadasti #wine #vineyards
  • 208 2 8:59 AM Jan 13, 2019