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太麺 - 64.7k posts

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  • #新潟ラーメン#長岡ラーメン#おが家
#みそらーめん#太麺

こんな寒い日は熱々のラーメンが食べたくなるなる〜✧ \\(°∀°)// ✧
雪混じりのお天気の中…長岡遠征です( ✧Д✧) キラーン
まず一軒目「おが家」さんで【みそらーめん】を太麺でいただきました\(°∀° )/♫
たっぷりの炒め...
  • #新潟ラーメン #長岡ラーメン #おが家 #みそらーめん #太麺 こんな寒い日は熱々のラーメンが食べたくなるなる〜✧ \\(°∀°)// ✧ 雪混じりのお天気の中…長岡遠征です( ✧Д✧) キラーン まず一軒目「おが家」さんで【みそらーめん】を太麺でいただきました\(°∀° )/♫ たっぷりの炒め野菜のコクと旨み、熱々スープとモチモチ太麺がめちゃうま〜(˶°口°˶)♡ ココロもカラダもポカポカになりました✨ おいしい一杯ごちそうさまでした😋❤️
  • 92 0 3 days ago

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  • 🗓2018/12/7(金)
📍神田 勝本
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🈺11:00~17:00
💤日曜
🚃東京メトロ半蔵門線「神保町駅」
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🍜味玉清湯つけそば ¥930
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  • 🗓2018/12/7(金) 📍神田 勝本 ------------------------------ 🈺11:00~17:00 💤日曜 🚃東京メトロ半蔵門線「神保町駅」 ------------------------------ 🍜味玉清湯つけそば ¥930 .................................................. 一杯で細麺と太麺の2種類の麺が楽しめるつけ麺。 どちらの麺も水でしっかりと締められており、コシがあって美味い。 細麺は歯切れが良く、小麦感強め。 太麺はツルツル、モチモチ と、それぞれに明確な違いがあって面白い。 つけ汁はキレのある醤油清湯。 前面に魚介、後面に鶏を感じる上品な味わい。 ネギ、ミツバ、柚子の香りがスッと鼻を抜け、とても爽やかだ。 チャーシューがトロトロで、これまた美味。 大半は脂身だが、つけ汁があっさりな分しつこさなどは全く無い。 スープ割りを頼むと、別皿ですだちが提供される。 すだち香るそれは、宛らお吸い物。 食感や味の変化が楽しい、最後まで飽きが来ない一杯だ。 .................................................. #️⃣ #ラーメン #つけ麺 #つけそば #東京都 #千代田区 #猿楽町 #東京メトロ半蔵門線 #神保町駅 #神田勝本 #味玉清湯つけそば #細麺 #太麺
  • 24 0 10 hours ago
  • こんな時間に更新ご麺なさい。
今回は、普段は行かないつけ麺屋さんに。ランチでゲートタワーにあるTETSUさんの特製つけめん1150円➕大盛りで100円の合計1250円を食べる。
今日は寒かったのであつもりもいいかなと思いましたが、食券機左上の法則から通常の水で麺をしめているタイプのつけ麺を選択...
  • こんな時間に更新ご麺なさい。 今回は、普段は行かないつけ麺屋さんに。ランチでゲートタワーにあるTETSUさんの特製つけめん1150円➕大盛りで100円の合計1250円を食べる。 今日は寒かったのであつもりもいいかなと思いましたが、食券機左上の法則から通常の水で麺をしめているタイプのつけ麺を選択! 着丼するやいなやそのボリューム感に圧倒され、こんなにも食べれるのかと不安になる。しかし食べ始めるとこの懸念は無くなってしまうほど美味しかった。 まずはなんといってもつけ汁の濃厚な魚介感🐟 そしてその濃厚なつけ汁にも負けないほど強烈なインパクトを持つ太麺。そしてその麺はもちもちであり、まるで麺からラリアットを食らったようなインパクトを感じた。 そして食べ進めていくうちに当然つけ汁は冷めてしまう。やっぱりつけ汁が冷めにくいあつもりのほうがよかったのかなと思っていると”な”ん”と”焼き石というラーメン屋にないような単語が書いてある張り紙を発見。読んでみるとなんとその焼き石を入れることにより、スープが再加熱できるというサービスがあるとのこと。こんなに画期的な方法があるのかと感動😭 脊髄反射で焼き石を注文。そして到着するとすぐに焼き石をつけ汁に投入する。まるで、ワールドカップの日本対ベルギー戦の3点目を取られた速攻カウンターのようなスピードであった。ジュウジュウと心地よい音を立ててつけ汁が再加熱される。もちろんつけ汁は温かくなり、食欲の火も再加熱された。 麺を全て食べ終わった後は、つけ汁をかつおダシで割って飲み、最後まで残すところなく食べることができた。 今回の一杯は焼き石を入れることにより、目でも耳でも楽しむことができ、もちろん舌でも楽しむことのできる、とても楽しい一杯だった。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #つけ麺 #ぼくいけめん #名古屋駅ラーメン #ゲートタワー #tetsu #麺スタグラム #ランチ #飯テロ #焼き石 #名古屋駅 #太麺 #ジュウジュウ #完食 #完飲 #ラーメン大好き #食券制 #名古屋麺類研究会 #活動8日目
  • 96 6 15 hours ago
  • 移転してから初の「やまひで」🍜
今日ほんとは、なるとの牛もつまぜそば食べたくてなると行ったら売り切れ😱
売り切れなのかもう終わってるのかも謎😱💦
牛もつまぜそば以外のは微妙って聞いたから途方に暮れる…。
やまひで移転したからこっから近いやん‼️って事でレッツやまひで😆笑
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私は汁物...
  • 移転してから初の「やまひで」🍜 今日ほんとは、なるとの牛もつまぜそば食べたくてなると行ったら売り切れ😱 売り切れなのかもう終わってるのかも謎😱💦 牛もつまぜそば以外のは微妙って聞いたから途方に暮れる…。 やまひで移転したからこっから近いやん‼️って事でレッツやまひで😆笑 ・ 私は汁物食べたかったから台湾ラーメン🔥 パパはまぜそば ・ まずは何も入れずにスープ1口 美味しい😭 麺は細麺ちゃん🍜 そのあとは胡椒、ラー油、昆布酢を大量投入☝️ うんうん、美味しい😭☝️❤️ ピリ辛だったから辛いの苦手な人も食べれるかも😆 パパのまぜそばも貰ったけどこちらも美味しい〜 しかも太麺で食べ応えあり✨ パパ焼豚があんまりだったらしいからくれたんだけど冷たい硬い豚バラって感じ👀 私は何食べても美味しいから美味しかった🤣 ・ 店員さん2人で大忙し💦 1人休みなのか、人手不足なのかお昼時に2人はキツいなぁ〜 パパが追い飯言いにくくて言うタイミング見計らってた🤣 ・ まぜそばは太麺だから茹で時間かかって出てくるの遅かったからお腹すいてやばい時はオススメしないかも 👀💦 私は次、貝だし中華そばが食べたい😍🙏🏻💕 #富山 #toyama #やまひで #麺屋やまひで #台湾まぜそば #まぜそば #太麺 #台湾ラーメン #ピリ辛 #細麺 #富山ランチ #富山のラーメン
  • 181 63 yesterday
  • ラウド小(二郎系だが、ここではこう呼ぶ)、野菜少なめ、カラメ、豚増し。
今日の豚は少し固かった。
三沢にある、営業時間06:30~9:00,11:00~14:00という人気の変態店。このラウドとやりすぎニボシというのが人気。
なかなか美味しかったりする。周りは他に飲食店が少なくて、臨時休業して...
  • ラウド小(二郎系だが、ここではこう呼ぶ)、野菜少なめ、カラメ、豚増し。 今日の豚は少し固かった。 三沢にある、営業時間06:30~9:00,11:00~14:00という人気の変態店。このラウドとやりすぎニボシというのが人気。 なかなか美味しかったりする。周りは他に飲食店が少なくて、臨時休業してると困るけど、本日は無事営業。 おっさんでも十分頂けます! #ラーメン #二郎 #ramen #太麺 #青森 #三沢
  • 18 0 3 days ago